愛吃牛肉麵的捧友啊.... 今年結果出爐了
準備來去一一關注一下
臺北牛肉麵料理廚王 比賽結果出爐
作者： 旅遊經編輯部／洪書瑱 | 旅遊經 – 2012年12月3日 下午2:15
2012臺北國際牛肉麵節－「臺北好體麵嘉年華」已在花博圓山公園長廊廣場熱鬧舉行，現場除販售一碗50元的各式風味牛肉麵，並邀請歷屆競賽冠軍的牛肉麵大廚「回娘家」，規劃「冠軍牛肉麵專區」，讓民眾在品嚐這牛肉好滋味，而最受各界矚目的「牛肉麵料理廚王大賽總決賽」終於出爐了！
一連2天的活動中，現場販售「一碗50元」的超值牛肉麵，果然吸引許多民眾現場大快朵頤！現場還打造「牛肉麵文化走廊」，將以圖文介紹榮獲「2012臺北牛肉麵湯頭好店」的19間店家，並邀請美食評論家、美食部落客、饕客等，撰寫台灣牛肉麵的源起、發展或品牌故事等相關文章，讓民眾飽覽臺北牛肉麵的傳奇故事！
牛肉麵節重頭戲，也是最受各界矚目的「牛肉麵料理廚王大賽總決賽」比賽結果揭曉！紅燒組有「皇家傳承牛肉麵」陳家斌的「崴正四方」；「正立牛肉麵」鄭正中的「懷念紅燒牛肉麵」；「故宮晶華(股)」賴俊男的「鼎食紅燒牛肉麵」。
清燉組為「晶華酒店蘭亭俱樂部」張進安的「繡菇藏珍牛」；「北平田園」王靜儀的「百牛蒸宴」；「五花馬國際餐飲(股)」胡達勇「百氣蓮香清燉牛肉麵」。創意米食組「寶島晶華」張宏泰「新寶島牛肉麵」；「皇家傳承牛肉麵」賴義超的「捲川實花」；「阿牛牛肉麵」林秀源「步步糕升」等！
